HOT ! 希少　ソガペールエフィス　リア サケ ナチュレル 天神原　2本セット ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン 長野県小布施町に

ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン 長野県小布施町に。ノムリエワイン:小布施さんの「リア サケ ナチュレル 70」天神原 生酛。Amazon.co.jp: 小布施ワイナリー リア サケ ナチュレル 天神原 750ml。セラー整理のため、出品いたします。Amazon.co.jp: 小布施ワイナリー リア サケ ナチュレル 天神原 750ml。1号2号3号4号5号6号酵母と自然界菌の混交発酵。信州亀齢 純米大吟醸 39 金紋錦720ml ２本　2026年3月。天神原は山間に佇む天空の傾斜地。新政産土コラボ日本酒産土神宴 2025 改良信交一農醸【限定酒】朝搾り花の香桜花。岩魚が生息する鎌田川から直接取水する田の水は夏でも温まらず、稲穂のハングタイムは長い。IWA ASSEMBLAGE 2 日本酒 720ml。SakeのPremier Cru。信州亀齢 金紋錦 純米大吟醸 39 720ml 2026/03 4月16日購入。栽培者：山崎正光氏らによる奥山田地区有志小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒でワイン畑の仕事ができない数週間だけワイン造りから離れ、趣味で極少量を小さなワイナリー内で作り上げるSAKE。No.6 R-type 日本酒 720ml 15%。当方の全商品① ブルゴーニュワイン的「単一品種」思想により長野県産美山錦のみ使用② 我々が70年ぶりに復活させた旧協会1〜5号酵母、培養酵母を入れぬ古典生酛、戦前発見の6号酵母のみで発酵③ 全量生酛④ 炭、アルコール添加、活性炭、培養乳酸菌、培養硝酸還元菌、無機塩無添加⑤ 衛生管理の上、ワイン設備を共用⑥ 本米のみを取りまとめ「SAKE」を醸す⑦ 香味はワインに迎合せず自然物混交発酵は自然発酵の醍醐味の一つ。十四代　本丸　1.8L 2026年2月製造。これは理論上酵母天然発酵への前哨戦。勝駒　本仕込　2026年 4月詰 720ml 2本セット。吟醸香マニア不向き。十四代　朝日鷹　新酒生貯蔵酒 （2本セット）。米は70％精米にあらず。獺祭 他。削らずとも低タンパクで水ゆえ滋味豊かなsake。2025年 十四代 龍泉 720ml【空瓶】。